Η χρήση των φυτών και η δράση τους στη ζωή μας, μας ακολουθεί από την αρχαιότητα εως σήμερα, αποδεικνύοντας συνεχώς πως αποτελούν σημαντικό κομμάτι της βάσης της θεραπευτικής.
Από την ελληνική μυθολογία ήδη γίνονταν σημαντικές αναφορές στα βότανα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, με θεούς, νύμφες και άλλα πλάσματα της αρχαιότητας να πρωταγωνιστούν σε ιστορίες με τα βότανα και τις «μαγικές» τους ιδιότητες.
Οι αρχαίοι Έλληνες Αριστοτέλης, Ιπποκράτης, Θεόφραστος, Διοσκουρίδης, Γαληνός, εξέχουσες προσωπικότητες ο καθένας στον τομέα του και την εποχή του, ασχολήθηκαν λεπτομερώς με τα φυτά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και άφησαν ως κληρονομιά το πλούσιο επιστημονικό τους έργο στις νεότερες γενιές.
Τα ελληνικά βότανα ή φαρμακευτικά αρωματικά φυτά αποτελούν σημαντικό κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας. Η εύφορη ελληνική γη σε συνδυασμό με το υπέροχο ελληνικό κλίμα και τον ελληνικό ήλιο που απλόχερα θρέφει και αναπτύσσει τα φυτά μας, δίνουν, σύμφωνα με την άποψη των πολλών, στα ελληνικά βότανα το προβάδισμα σε γεύση, άρωμα, όψη!
Ο συνδυασμός του επιστημονικού «πλούτου» της αρχαιότητας, με τις σύγχρονες επιστήμες, τα σύγχρονα μέσα και τον ελληνικό φυτικό «θησαυρό» οδηγεί ανθρώπους με όραμα, όπως είναι η ομάδα της INONI GREEK ORGANIC HERBS στο να φέρουν τον σύγχρονο άνθρωπο σε επαφή με τη ελληνική φύση και τα οφέλη της.
Κάθε βότανο που καλλιεργούμε έχει τη δική του ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, και χαρακτηρίζεται από τις δικές του ευεργετικές/ θεραπευτικές ιδιότητες.
